【文章來源：嘛琪的自言自語網路日誌】
在日本生活了一段時間，沒辦法開伙自己準備飲食的我，都是外出用餐，
在這邊每天的飲食不脫拉麵，親子丼，炸蝦定食，炸豬排定食，
扣掉我不吃的牛肉，飲食上百分之八十以上的主食都是以炸物為主，
我們最常討論的話題就是日本人吃了這麼多油炸的食物，可是為何個個都是骨感美少女，
連中年人也很少是胖子，幾乎各各都是標準身材再偏瘦一點，
原本以為自己天天炸豬排，炸蝦飯，應該體重會直直上升，
可是兩個多月下來，腰圍倒是沒變粗的傾向，
我猜想這些炸物吃起來一點都不會覺得油膩，該不會就是主因之一吧。
最近接到Pixnet的油品試用邀請，我總算有點了解了，原來油品的選擇是主要的關鍵因素呀，
這個由統一進口，日本製造的綺麗健康油，因含有中鏈脂肪酸，較不易囤積體脂肪，
綺麗健康油以獨家中鏈脂肪酸萃取技術，經酵素酯基交換所生產而成的天然植物油，
食用後容易轉變為能量代謝，不易再合成脂肪形態堆積在身體組織之高科技食用油。
產品通過中華民國衛生署及日本厚生勞動省認證，經人體實驗，較不易囤積體脂肪。
這是我在日本的家附近的超市，也是我常常補充日常用品的地方，
這一整排的油品，就有兩大排通通都是主打健康保健用食品用油，
在日本，通常越熱賣的東西，就會很瘋狂的舖貨，
只要看到同樣的產品排了一堆，就表示這是最受歡迎的東西，
除了油品區，在食材區也發現了一大排的健康食品用油，
呵～～由此可見，這類的油品真的很受到歡迎呢。
呵～～我發現了很熟悉的瓶身，跟統一的綺麗油根本就是一模一樣，
不同的是一個寫中文，一個寫日文，
他是通過日本厚生省認定的保健機能食品，就是特定保健用的食品，
瓶身強調的中鎖脂肪酸就是統一強調的中鏈脂肪酸，
呵～～我很好奇長期使用這瓶油來烹調，是否真能夠降低體脂肪，及減輕體重，
不過我覺得既然他能有人體實驗數據背書，加上厚生省認定為特定保健用食品，
我想，一定有其特定之功能。
日本的售價為498元，不過這是因為特價才有這個價格，平常的話會再貴一些些，
如果以我剛到日本換的匯率0.38元來比較的話，
台灣的售價是195元，所以漂洋過海來代價並不貴耶，
統一這回引進了日本現正流行健康保健用油，我覺得還蠻興奮的，
畢竟這種頗重的油品，不可能靠自己一直從日本扛回台灣來用，
這款油品適合蒸煮炒炸，是個萬能的油品，
能在台灣用很實惠的價格買到日本正夯的健康油，真的很讓人開心呢。
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中鍊脂肪酸 張涵樺 0921235973 高雄縣鳳山市新昌街80巷7-4號 hanychang1031@yahoo.com.tw
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中鏈脂肪酸
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中鏈脂肪酸
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好奇怪喔? 為何油裡面有抗氧化劑?
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